اشتهرت التمور منذ أمد بعيد بكونها أحد أهم مصادر الغذاء في جميع أنحاء الشرق الأوسط وشمال أفريقيا. لقد رسخت التمور سمعتها الشهيرة على مستوى العالم بطعمها اللذيذ على مر السنين، وارتفعت مكانتها بفضل ظهور الدراسات العلمية الجديدة التي تثبت فوائدها الصحية المذهلة، تلك الفوائد التي تنبأ بها البدو الرحل منذ قرون عديدة.

ففي كل قارات العالم، أصبحت التمور المتواضعة الآن موضع احتفاء بفضل كونها أحد أكثر الأطعمة الصحية في الوجود.

التمور مصدر ممتاز للتغذية. أظهرت الدراسات أن إضافة ما بين تمرتين إلى ثلاث تمرات عضوية إلى نظامك الغذائي اليومي أمر مفيد لعدة أسباب. تمتلئ هذه الأطعمة الطبيعية بالمعادن الأساسية مثل النحاس والمغنيسيوم والمنجنيز والزنك والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم التي تساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة ودعم صحة العظام، بالإضافة إلى فوائد أخرى.

التمور لصحة أفضل

ربما تشتهر التمور بمحتواها الغني من الألياف الغذائية. ينصح الخبراء بالحصول على 25 جرام من الألياف يوميًا من الغذاء فقط، ولذا فإن التمور خياركم الأنسب.

مقارنة بالفواكه الأخرى، فإن التمور تتميز بمحتواها الغني من البوليفينول التي تعمل مضادات طبيعية للأكسدة، مما يحسن من وظائف الهضم ويقلل الالتهابات. كما أنها المصدر الأغنى بالمعادن الغذائية التي تدعم العديد من الوظائف الخلوية والكيميائية الحيوية، ويحافظ على المستوى الأمثل لضغط الدم.

كما ظهرت في الآونة الأخيرة أدلة مشجعة تشير إلى أن مضادات الأكسدة والألياف الغذائية والمركبات الكيميائية النباتية في التمر يمكن أن تساعد في الحماية من العديد من السرطانات.

• السعرات الحرارية 66kcal
• سمين0g
• صوديوم0.2mg
• الكربوهيدرات18g
• الألياف1.6g
• السكر16g
• البروتين0.43g
• الكالسيوم15.4mg
• الحديد0.2mg
• البوتاسيوم167mg
• الفوسفور14.9mg
• النحاس0.087mg
• الماغنيسيوم13mg
• الزنك0.106mg